冷蔵庫なしで生鮮食品を保存するのは難しいと思われるかもしれない。. しかし、ちょっとした想像力と一般的な材料があれば、春まで食品の鮮度を保つことができる便利な収納ソリューションを作ることができます。. セラーガガー作りは、地球の自然な断熱材を利用して涼しい温度を保つDIYプロジェクトで、役に立つテクニックのひとつです。.
セラー・ガガーの建設は、経済的かつエコロジーで持続可能なソリューションである。. 地下の安定した涼しい環境を利用し、野菜や果物などの生鮮食品を新鮮に保つのに最適です。. 近代的な冷蔵設備ができるずっと以前から、この方法は何世紀にもわたって使われており、その信頼性と有効性が実証されている。.
このガイドでは、あなた自身のセラーガガーを作るプロセスを説明します。. 専門的な道具を大量に揃えたり、熟練した職人である必要はない。. 簡単に手に入る材料とわかりやすい説明で、あなたのニーズに合った収納ソリューションを作ることができます。. 日曜大工が好きで、エネルギー費用と環境への影響を削減したい人にとって、このプロジェクトは理想的だ。.
セラーガーガーを作れば、冬を越そうと思っている人も、そうでない人も、庭の作物を保存することができる。. 便利で満足のいくプロジェクトだ。. それではさっそく、従来の冷蔵庫を使わずに商品の鮮度を保つ方法をご紹介しよう。.
絵の具や画材を春まで保存しておけば、高価な冷蔵庫を買う必要もない。. いくつかの簡単なステップを踏むだけで、予算をオーバーすることなく、商品を最高の状態に保つセラーガガー、つまり一時的な地下貯蔵スペースを作ることができる。. このガイドでは、氷河の氷の石積みを更新する過程を通して、素材が新鮮さを保ち、再び暖かくなったときに使用できるよう、役立つヒントやテクニックをご紹介します。.
氷河が必要な理由?
電力供給の問題は、サマーコテージのオーナーが商品の適切な場所を探し始める主な原因である。. 非常に長い間、氷河の食料を冷やすために使われていた。. 氷河は夏から秋まで寒さを保つ。. 氷河の氷の石組みは、翌年の冬にわずかに更新されただけで、再びフル稼働するようになった。. 時には、家の下にある氷河は、出来上がった食事や飲み物を冷やすために利用された。.
最近では、氷河は農家やダーチャ、個人宅など、大量の食品を保存する必要がある場所に建設されている。. 氷河は、容量が非常に小さい一般的な家庭用冷蔵庫とはサイズが異なるという利点がある。.
重要! この地域では電気が利用できないため、氷河はこの地域に最適である。.
以下は、氷河で保存できる商品の印象的なリストです：
- 新鮮な果物、野菜、ベリー類
- ブランクと保存
- ジャム、ジャム；
- コンポート；
- 魚、肉
- あらゆる既製食品と食料. D.
氷河で凍らせた食品も腐ることはない。部屋の下部が非常に冷たくなるため、食品が溶けるのを防ぎ、鮮度を数ヶ月保つことができるからだ。. この場所は、牛の死骸を含む動物の死骸全体を収容するのに十分な広さがある。.
氷河を設置する際には、氷河の限界に留意してください。. 部屋の湿度を変えるには換気しかないため、湿度をモニターするのは難しい。. 夏には雪や氷が部分的に解け、土が透けて見えることがある。.
重要なこと! 衝撃凍結」には適さない。 胆倉では低温に達しないため、食品を保存することができない。.
ガチンコの場所選びとデザインの特徴
氷河は、その場所によって、単独で立っている場合もあれば、何らかの構造物の下にある場合もある. その上に頑丈な断熱層がなければ、内部の温度を低く保つことはできない。.
ガレージは、その正確な寸法が広々とした製品保管場所を配置することを可能にするので、都市に建設されたものであっても、氷河を設置するために頻繁に使用される. 小屋、ユーティリティルーム、在庫用の建物、そして家そのものも、氷河のためにコテージでトリミングし直されます。. さらに、建物に制限されることなく、都合の良い場所にアイスセラーを建設することができます。.
氷河が頻繁に氾濫するのを防ぐため、乾燥していて、地下水の湧水地から遠い場所でなければならない。. 水面から50cmの高さが、セラーの底の位置を決める理想的な指標である。.
また、重い粘土質の土壌では、ピット周辺に水分が溜まりやすいため、氷河を湿気から保護する必要がある。. 砂質土は、水を遅らせることなく素早く通過させるので理想的と考えられている。.
貯蔵庫の建設に必要な追加仕様
- コンパートメント – 氷用と製品用
- 正方形-3～4平方メートル. m;
- ピットの天井の高さ-180～200cm；
- LAZの寸法 – 60*80 cmから；
- 棚、箱、箱があること。.
作業に必要な消耗品と氷
可能な限り、冬の間に最も近い池から氷を採取し、セラーのレイアウトに使用する（空冷のために氷が不要な設計の選択については言及しない）。. 原料を入手する別の方法として、容量の異なる別々の容器に入れて盗み出す方法がある.
春先に積もった雪を樽や浴槽に並べ、何層にも水を加えることもできる。. こうして、数晩のうちに、ゴグラビ・セラーに十分な氷を得ることができる。.
そういえば、冬に水缶やペットボトルを屋外に置き、切り目を入れずに氷河の中に入れる人もいる。.
建設消耗品の正確なリストは、設計要素によって異なり、以下のようなものがあります：
- 具体的な解決策
- 屋根材
- 防水膜；
- レンガ
- ビチューメン
- 砂利；
- 板；
- スチール・パイプ. D.
施工オプション
あなたのウェブサイトに完全な法的ライブラリを構築することは難しいことではありません。. 氷河を作るにはさまざまな方法があり、希望する結果、地域の特性、利用可能な資源を考慮して具体的に決定する必要がある。.
"クラシック" 氷河
最もシンプルな方法は、このようなデザインを作ることであり、コストもそれほどかからない。. 下部に貯氷庫、上部にセラーを設置。.
作業スケジュールは以下の通り：
- 個別の寸法で氷河用のピットを準備する. 内部に厚さ2cmの板を敷き、箱型の型枠を作る。. 内側から、コンクリートが流れないように隙間を確実にシーリング材で埋める。.
- 型枠は土坑内に金属ピンで固定し、四方から均等に隙間を空ける。. 型枠の高さは土の高さより30cm大きくする。.
- セメント（1部）、砂（2部）、砂利（4部）をベースにコンクリートを調製し、十分な量の水で希釈する。.
- 型枠にコンクリートを一度に流し込む. 3日間乾燥させた後、型枠を外す。.
- 氷河の床を作る – レンガやコンクリートで下のプラットフォームをレイアウトし、小さな斜面の下に置く。. 排水管の床に砂利を敷き詰める。.
- レンガや板を埋め込む. 排気管を天井の外に出す。. 床から約50センチ下から、供給パイプを接続する.
- 氷河の上部はすべてアスファルトでコーティングし、その上に屋根材を2層重ねる。. 同様に、処分場の壁.
- 氷河の壁の外側に土の層を撒く（0.5 m). どんな素材でもドアカバーの構造をカバーすることができる。. 必要に応じて、彼らは氷河の上に芝生や人工芝で装飾的な丘を構築し、木や低木は、土壌から余分な水分を吸収するために周りに植えられている.
- 棚は氷河の内側に設置される。. 緻密な層を持つ大きなブロックの形で氷を敷き、空隙は小さなクラムで覆われている。. 氷の上にストロー、マット、おがくずなどのヒーターを置く。.
"灯油" 母音ストレージ
このような貯蔵庫の温度はマイナス10度まで下がり、まるで冷凍庫のようだ。. 一般的な氷河とは対照的に、この設計では氷はまったく必要ない。.
以下はマスターの一連の行動である：
- 希望の大きさのピットを用意し、縦横50センチ、深さ20センチを加える.
- ピットの周囲に沿って、深さ1mの幅20cmの溝を作り、直径10cmまでの鋼管を敷設し、その両端を溶接して閉じた輪郭を得る。.
- 長い壁の中央部分に穴を開け、同様のパイプを挿入し、その後、土の表面（約40cm）まで取り除く。.
- ピットの中にボードから型枠を入れ、コンクリート溶液を注ぎ、それを凍らせる。.
- パイプに灯油を注入する-冷媒として機能し、氷河の内部に寒さを蓄積させる。.
- 春になって気温が上昇したら、突き出たパイプをポリスチレンで詰めたホーンカバーにかぶせる（冬は取り外す）。.
| ステップ | 説明 |
| ステップ1：場所を選ぶ | 庭に乾燥した涼しい場所を見つける. 浸水しやすい場所でないことを確認する。. |
| ステップ 2: 穴を掘る | 1センチほどの穴を掘る.製品を保管するのに十分な深さ5メートル、広さ. |
| ステップ3：底を断熱する | 底にわらや砂を敷き、湿気を防ぐ。. |
| ステップ4：棚をつける | 製品を整理するために、木製または金属製の棚を設置する。. |
| ステップ 5: 穴に蓋をする | 穴をふさぐために、木や金属などの丈夫な蓋を使用する。. 涼しさを保つために、上に断熱材を入れる. |
| ステップ6：温度を監視する | 定期的に温度をチェックし、涼しく乾燥した状態を保つ。. |
| ステップ 7: 商品のチェック | 定期的に商品をチェックし、良い状態であることを確認する。. |
冬の間、商品を新鮮に保つには、セラ-ガ-を作るのが経済的で便利です。. 高価な冷凍装置を使わなくても、地面の自然な断熱材と適切な施工方法を利用すれば、安定した涼しい環境を維持することができる。.
できれば日陰で乾燥した場所を選ぶ。. 凍結を防ぐため、適切なサイズと深さのピットを作る。. レンガや木の板、あるいは古い樽などを使って、構造物を作ります。. カビや腐敗を防ぐため、通気口や通気性のあるカバーがあることを確認してください。.
セラーを作ったら、効率よく商品を並べましょう。. すべてのものを地面から離し、空気の循環を促進するために、棚、木箱、またはバスケットを使用する。. 残りの在庫を守るため、保管品を定期的に点検し、劣化の兆候があるものは廃棄する。.
この方法は、従来の環境に有益な手順を利用しながら、コストも節約できる。. 少しの作業で春まで農産物を保存することができる。. 労働の成果を味わい、食品を自然に保存することで得られる充実感.
ビデオ
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発見. 氷河
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