Wie man Produkte bis zum Frühjahr aufbewahrt und kein Geld für den Kauf eines Kühlschranks ausgibt: Wir machen einen Keller-Granatapfel

Es mag schwierig erscheinen, verderbliche Waren ohne Kühlschrank zu lagern, vor allem, wenn Sie die Kosten und Unannehmlichkeiten der Anschaffung neuer Geräte vermeiden wollen. Mit ein wenig Fantasie und ein paar gewöhnlichen Materialien können Sie jedoch eine nützliche Aufbewahrungslösung bauen, die Ihre Lebensmittel bis zum Frühjahr frisch hält. Eine nützliche Technik ist der Bau eines Kellerlochs, ein Do-it-yourself-Projekt, das die natürliche Isolierung der Erde nutzt, um eine kühle Temperatur zu halten.

Der Bau eines Kellergrabens ist eine wirtschaftliche und ökologisch nachhaltige Lösung. Es nutzt die gleichmäßigen, kühlen Bedingungen unter der Erde, die ideal sind, um verderbliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse frisch zu halten. Lange vor der modernen Kühlung wurde diese Methode jahrhundertelang angewandt, was ihre Zuverlässigkeit und Effektivität beweist.

In diesem Leitfaden zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren eigenen Kellerverschlag bauen können. Sie brauchen keine große Sammlung von Spezialwerkzeugen und müssen kein versierter Handwerker sein. Sie werden in der Lage sein, eine Aufbewahrungslösung zu schaffen, die Ihren Bedürfnissen entspricht, mit leicht zu findenden Materialien und einfachen Anleitungen. Dieses Projekt ist ideal für Menschen, die gerne selbst Hand anlegen und ihre Energiekosten und die Umweltbelastung senken wollen.

Bauen Sie also einen Keller für die Lagerung Ihrer Gartenprodukte, ob Sie nun für den Winter planen oder nicht. Es ist ein nützliches und befriedigendes Projekt. Fangen wir an und entdecken Sie, wie Sie die Frische Ihrer Produkte auch ohne einen herkömmlichen Kühlschrank erhalten können.

Um Ihre Farben und Malutensilien bis zum Frühjahr aufzubewahren, müssen Sie keinen teuren Kühlschrank kaufen. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie einen Gletscherkeller oder einen temporären unterirdischen Lagerraum bauen, der Ihre Waren in einem Top-Zustand hält, ohne das Budget zu sprengen. Während des gesamten Prozesses bietet dieser Leitfaden hilfreiche Tipps und Techniken, um sicherzustellen, dass Ihre Materialien frisch und einsatzbereit bleiben, wenn das Wetter wieder wärmer wird.

Warum brauchen Sie einen Gletscher??

Probleme mit der Stromversorgung sind die Hauptursache dafür, dass Besitzer von Sommerhäusern nach einem geeigneten Ort für ihre Waren suchen. Lange Zeit diente er zur Kühlung der Gletschervorräte, die in speziellen Kammern untergebracht waren, die im Winter zufroren. Sie bewahrten die Kälte den ganzen Sommer über und bis in den Herbst hinein. Die Eismauer des Gletschers wurde im darauf folgenden Winter nur geringfügig erneuert, und sie arbeitete wieder mit voller Kapazität. Gelegentlich wurden die Gletscher unter dem Haus genutzt, um die fertigen Speisen und Getränke zu kühlen.

Heutzutage werden Gletscher in Bauernhöfen, Datschen, Privathäusern und an jedem anderen Ort, an dem eine große Menge an Lebensmitteln gelagert werden muss, gebaut. Sie haben den Vorteil, dass sie sich in ihrer Größe von typischen Haushaltskühlschränken unterscheiden, die ein sehr geringes Fassungsvermögen haben.

Entscheidend! Der Gletscher ist perfekt für dieses Gebiet, da Elektrizität dort nicht verfügbar ist; sie ist sogar die einzige praktische Ersatzmethode.

Im Folgenden finden Sie eine beeindruckende Liste von Waren, die in Gletschern aufbewahrt werden können:

• frisches Obst, Gemüse, Beeren;
• Rohlinge und Konservierung;
• Marmelade, Stau;
• Kompotte;
• Fisch, Fleisch;
• Jede Art von Fertiggerichten und t. D.

Lebensmittel, die in einem Gletscher eingefroren wurden, verderben ebenfalls nicht, da der untere Teil des Raumes sehr kalt werden kann, was verhindert, dass die Lebensmittel schmelzen und ihre Frische für mehrere Monate bewahrt wird. Dieser Raum ist groß genug, um einen ganzen Tierkadaver, einschließlich eines Rinderkadavers, aufzunehmen.

Berücksichtigen Sie die Grenzen eines Gletschers, wenn Sie ihn aufstellen. Es kann schwierig sein, die Luftfeuchtigkeit im Raum zu überwachen, da sie nur durch Lüften verändert werden kann, was nicht immer möglich ist. Schnee und Eis können im Sommer teilweise auftauen, so dass Schmutz durchscheint.

Entscheidend! Es ist unwahrscheinlich, dass es für "Schockfrostung" geeignet ist Lebensmittel, da er nicht in der Lage sein wird, sehr niedrige Temperaturwerte im Gletschergang zu erreichen.

Die Wahl eines Raums für eine Bande und die Gestaltungsmerkmale

Der Gletscher kann je nach Standort allein oder unter einer beliebigen Struktur stehen. Es wird nicht funktionieren, eine niedrige Temperatur im Inneren aufrechtzuerhalten, wenn es nicht eine Schicht robuster thermischer Isolierung darüber gibt.

Eine Garage wird häufig für die Einrichtung eines Gletschers verwendet, selbst wenn sie in Städten gebaut wird, da ihre genauen Abmessungen die Einrichtung eines geräumigen Produktlagers ermöglichen. Schuppen, Wirtschaftsräume, Gebäude für das Inventar und sogar die Häuser selbst werden in der Hütte für den Gletscher umgestaltet. Darüber hinaus sind Sie nicht durch Gebäude begrenzt und können einen Eiskeller überall dort, wo es bequem ist, zu konstruieren.

Der Standort muss trocken und weit von einer Grundwassersenke entfernt sein, um häufige Überschwemmungen des Gletschers zu vermeiden. 50 cm über dem Wasserspiegel ist der ideale Indikator für die Bestimmung des Kellerbodens.

Auf schweren, lehmigen Böden muss der Gletscher auch vor Feuchtigkeit geschützt werden, da sich diese in der Nähe der Grube ansammelt. Sandiger Boden gilt als ideal, da er das Wasser schnell durchlässt und es nicht verzögert.

Zusätzliche Angaben, die für den Bau des Kellers erforderlich sind:

• Fächer – für Eis und für Produkte;
• Quadrat – von 3-4 Quadratmetern. m;
• Die Höhe der Decken in der Grube-von 180-200 cm;
• LAZ-Abmessungen – ab 60*80 cm;
• das Vorhandensein von Regalen, Kisten, Kästen im Inneren.

Verbrauchsmaterial und Eis für die Arbeit

Wenn es möglich ist, wird im Winter Eis aus dem nächstgelegenen Teich entnommen, um es für die Einrichtung des Kellers zu verwenden (wir beziehen uns nicht auf Konstruktionsentscheidungen, bei denen es nicht für die Luftkühlung erforderlich ist). Eine alternative Methode zur Beschaffung von Rohstoffen besteht darin, sie in separaten Behältern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen zu stehlen.

Sie können auch im zeitigen Frühjahr Schnee ansammeln und ihn in Fässern und Wannen anordnen, indem Sie sie mit Wasserschichten versehen. So kann in wenigen Nächten genügend Eis für den Gogglabi-Keller gewonnen werden.

Apropos: Manche Leute stellen sogar Wasserkanister und Plastikflaschen im Winter nach draußen und legen sie dann in einen Gletscher, ohne sie zu schneiden.

Die genaue Liste der Bauhilfsmittel variiert je nach Konstruktionselementen und könnte aus folgenden Elementen bestehen:

• konkrete Lösung;
• Bedachungsmaterial;
• Abdichtungsbahn;
• Ziegel;
• Bitumen;
• Schotter;
• Bretter;
• Stahlrohre und t. D.

Konstruktionsmöglichkeiten

Es ist nicht schwer, eine vollständige juristische Bibliothek auf Ihrer Website zu erstellen; Sie benötigen dazu keine speziellen Kenntnisse oder Expertenhilfe. Es gibt verschiedene Methoden zum Anlegen eines Gletschers, und die Entscheidung sollte unter Berücksichtigung des gewünschten Ergebnisses, der örtlichen Gegebenheiten und der verfügbaren Ressourcen getroffen werden.

"Klassisches" Gletscher

Die einfachste Methode ist es, eine solche Konstruktion zu erstellen, und sie wird nicht viel kosten. Im unteren Bereich befindet sich ein Eislager, im oberen Bereich der eigentliche Keller.

Der Arbeitsplan sieht wie folgt aus:

1. Bereiten Sie eine Grube für einen Gletscher nach individuellen Maßen vor. Innen wird aus 2 cm dicken Brettern die Schalung in Form eines Kastens hergestellt. Von innen werden die Fugen zuverlässig mit Dichtungsmasse bestrichen, damit der Beton nicht fließt.
2. Die Schalung wird mit Metallstiften in der Erdgrube befestigt, wobei von allen Seiten gleich große Lücken gelassen werden. Die Höhe der Schalung sollte 30 cm größer sein als das Bodenniveau.
3. Bereiten Sie Beton auf der Basis von Zement (1 Teil), Sand (2 Teile) und Kies (4 Teile) vor und verdünnen Sie die Mischung mit einer ausreichenden Menge Wasser.
4. Der Beton wird auf einmal in die Schalung gegossen. Lassen Sie den Entwurf 3 Tage lang trocknen und entfernen Sie dann die Schalung.
5. Bauen Sie den Boden des Gletschers – legen Sie die untere Plattform mit Ziegeln oder auch aus Beton gegossen, und unter einer kleinen Steigung. Notwendigerweise in den Boden des Drainagerohrs montiert, füllen Sie es mit Schotter.
6. Bauen Sie eine Grube aus Ziegeln oder Brettern. Ein Abluftrohr wird außerhalb der Decke entfernt. Von unten, etwa 50 cm vom Boden entfernt, wird die Versorgungsleitung angeschlossen.
7. Alle oberen Teile des Gletschers werden mit Bitumen beschichtet, dann werden zwei Schichten Dachmaterial darüber gelegt. Ähnlich die Wände des Lagers.
8. Außerhalb der Gletscherwand wird mit einer Erdschicht bestreut (0.5 m). Bedecken Sie die Struktur der Tür-Abdeckung aus einem beliebigen Material. Falls erforderlich, bauen sie einen dekorativen Hügel mit Rasen oder Kunstrasen über dem Gletscher, Bäume oder Sträucher werden ringsherum gepflanzt, um überschüssige Feuchtigkeit aus dem Boden aufzunehmen.
9. Innerhalb des Gletschers werden Regale angebracht. Legen Sie das Eis in Form von großen Blöcken mit einer dichten Schicht, die Hohlräume sind mit einer kleineren Krume bedeckt. Auf das Eis wird eine Heizung gelegt – Stroh, Matten, Sägemehl.

"Kerosin" Vokallagerung

In einem solchen Keller herrscht eine Temperatur von bis zu -10 Grad, fast wie in einem Gefrierschrank. Im Gegensatz zu einem typischen Gletscher wird bei dieser Konstruktion überhaupt kein Eis benötigt.

Im Folgenden wird der Handlungsablauf des Meisters beschrieben:

1. Bereiten Sie eine Grube der gewünschten Größe, fügen Sie 50 cm in der Länge und Breite, in einer Tiefe von 20 cm.
2. Entlang des Umfangs der Grube wird ein 1 m tiefer und 20 cm breiter Graben ausgehoben, ein Stahlrohr mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm verlegt und dessen Enden verschweißt, um eine geschlossene Kontur zu erhalten.
3. In der Mitte der längeren Wände werden Löcher ausgeschnitten und ähnliche Rohre eingesetzt, die dann bis zur Bodenoberfläche (etwa 40 cm) entfernt werden.
4. Legen Sie die Bretterschalung in die Grube, gießen Sie eine Betonlösung und lassen Sie sie gefrieren.
5. Kerosin wird in die Rohre gegossen – es dient als Kühlmittel und sorgt dafür, dass sich die Kälte im Inneren des Gletschers sammelt.
6. Im Frühjahr, wenn die Lufttemperaturen im Plusbereich liegen, werden die überstehenden Rohre auf die mit Styropor gefüllten Horndeckel gesteckt (im Winter werden sie entfernt).

Der Bau eines Kellergrabens ist eine kostengünstige und nützliche Methode, um Ihre Waren im Winter frisch zu halten. Sie brauchen keine teuren Kühlgeräte, sondern können eine stabile, kühle Umgebung aufrechterhalten, indem Sie die natürliche Isolierung des Bodens und geeignete Baumethoden nutzen.

Wählen Sie zunächst einen geeigneten Standort, vorzugsweise einen trockenen und schattigen. Erstellen Sie eine Grube, die die richtige Größe und Tiefe hat, um Gefriertemperaturen zu verhindern. Verwenden Sie zum Bau des Kellers Materialien wie Ziegelsteine, Holzbretter oder sogar alte Fässer. Um Schimmel und Verderb zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass Ihr Raum über Belüftungsöffnungen oder atmungsaktive Abdeckungen verfügt.

Nach dem Bau des Kellers sollten Sie Ihre Produkte effizient anordnen. Um alles vom Boden fernzuhalten und die Luftzirkulation zu fördern, verwenden Sie Regale, Kisten oder Körbe. Um den verbleibenden Bestand zu sichern, sollten Sie die gelagerten Produkte regelmäßig überprüfen und diejenigen, die Anzeichen von Verderb aufweisen, aussortieren.

Dieser Ansatz nutzt konventionelle, umweltfreundliche Verfahren und spart gleichzeitig Geld. Mit ein wenig Arbeit lässt sich das Obst und Gemüse bis zum Frühjahr aufbewahren – ein lohnendes Projekt für jeden Haushalt. Genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit und die Befriedigung, die sich aus der natürlichen Konservierung von Lebensmitteln ergibt.

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